福島に行って来ました。
友人夫妻（ぱぱ・なっちゃん）と私達夫婦の4人です。

朝6時半に起きて慌てる。
乗らなきゃならない新幹線は7時4分なのに！！
でもどうにか間に合いました。ホントに最初から心配かけてゴメンなさい（泣）

新幹線は郡山駅に着く。一旦下車してお目当ての酒屋さんで『花垣』と『鷹勇』を買う。この『花垣』と言うお酒、都内じゃ中々みつけられないのだ。一升瓶なので宅急便で送ってもらう。

その他駅弁とか酒のつまみとか甘いものを買って今度は会津若松駅に向かう。電車の中で正しく（列車が動き出してから：笑）駅弁を食べる。

会津若松駅からは車。レンタカーを借りて宿に向かったり観光という事になる。私は免許あっても1年以上運転してないのですスミマセン（泣）ぱぱ、お世話になります！！

湯野上温泉近くで立ち寄り湯に寄っていく。銭湯ぽい雰囲気だけれど泉質のおかげか体がじんわりぽかぽか温まる。

今日のイベント大内宿にて雪祭りがあるので車で向かう。江戸時代の宿場町だそうで茅葺き屋根の立派な家が立ち並んでいる。そこここで自慢の『とち餅』とか『じゅうねん味噌』とか『そば』を食べさせるお店が沢山出ていて迷う。

茅葺き屋根の家の立ち並ぶ中に道が通っていて、その道沿いに等間隔に雪で出来た灯篭が並んでいるのだ。イベント会場らしきところには『かまくら』とか『繭玉』の木（お餅を丸めたのを枝に付けている）がある。クマ汁のふるまいなど受けてみてまわるのだけど・・・

寒い。雪の降り方がハンパじゃなくてある一軒のお店に4人して駆け込んだ。かも汁とか温かいおそばを食べたがかなりボリュームがあったよ。

目的の花火は夕方にならないと始まらないらしいのでまずは一旦帰る事に。宿に向かう。

宿に着いて、荷物を解いてひとまずホッとする。
途中で目指す酒屋を偶然見つけニヤリ。
ここで確か私とだんなはお風呂に入ってきた記憶があったんだけど。。。あれ？覚え違いか？

再度大内宿に向かい、目当ての酒屋でお酒を買ったりしてました（笑）暗くなる頃には大内宿のお店もかなり閉まっていて甘酒のもうとしたら一軒しかなかった・・・念願の花火を見るけれど眼に雪が飛び込んでくるのが大変。。。でも冬の花火って言うのもいいね。

宿に戻って、とってもおいしい晩御飯。岩魚とぼたん鍋がメインでこれでもかっって言う位ボリュームが。岩魚の塩焼き・刺し身・甘露煮・天ぷら・・・
ごちそうさまでした♪

再度お風呂入ったりした後にぱぱとなっちゃんに声を掛けて部屋で飲み会するも、疲れててそんなにのめなかった。はやばやと私達は寝てしまいましたよ。オヤスミ・・・

文福の後、マンガ喫茶で『鉄鍋の醤！』をほぼ全巻読み倒し、ついでに夜も明けてしまった（笑）
醤だけじゃなくて他もかなり読んだけれどね。

マンガ喫茶に向かう途中酒屋にて『佐久の花』純米吟醸を見つけて慌てて買っていった。
日曜日の晩に試しに飲んでみたら

すっぱみを感じた。ダンナも同じ意見だった。
売られてる時点で保管が常温保存だったんだよねー。やはり冷蔵庫保存の方が良いみたい。悲しい。。

『分福』と書いてしまうことも度々のこのお店。
こちらの字だとユカキチの地元の酒造さんの名前だ・・・（笑）ココのラベルは酒造の奥様自筆の絵なのだ、しかも一枚一枚。・・・それはともかく。
早速脱線（笑）

ダンナのサイトの掲示板で2週間くらい前から告示して、ワシ等夫婦を含め7人で突撃したんでした。

前日に一応予約したんだけどね。席だけ。

文福には『酒関係ではこの人！！』って方がいるのだ。ハシモトさんというお兄さんで、この方のお酒のセレクトはスルドイ。いいお酒をみつけるのがすごく上手い。

私『大体呑んべなメンツが多いので・・・お酒、今って何がありますか？』

ハシモトさん（以下：ハ）『あ〜そうなんですか・・・わかりました！色々用意してますんで楽しみにしててください！！』という頼もしい返事を頂いた。

以前来た時は往馬・半左蔵・妙の華『英（はなぶさ）』・福の宮があった。

前回うかがった時の話の途中に『半左蔵と妙の華が好きでした』と伝えたら『ありがとうございます!』とすごくうれしそうな声で応対していただいた。

ただ、新しいお酒に逢える分、『前のときに美味しかったからあのお酒を』って事ができないんだよね。もっともどこの蔵の何てお酒かはある程度メモして帰るから後は自分で探しちゃうんだけど（笑）

当日。
集まったのは王子サマ・かりんさん・EMIKOさん・遠藤さん・あかちん師匠（以下：師匠）・ダンナと私。

王子サマとかりんさんのお二方にはココのところ会っているけれどEMIKOさん遠藤さんは去年ボーイズで飲んだ時以来？師匠とは今年の新年会以来かも。

JRの改札で待ち合わせ、全員揃ったところで文福へ向かう。17時過ぎだと言うのにけっこうお客さんが入ってる。最初1階に陣取ろうと思ったけれど一気に7人はキツイ、と判明しさっさと2階へ移動する事に。

お通しをもらい、酒のオーダーをしようとしたら
・・・ハシモトさん、さっきまでいたのに下へ戻っちゃったようだ。忙しいんだろうなぁ、と言う事でホワイトボードに書いてあった『九平次』を頼む。
他所の飲み屋ではまだまだマイナーかもしれないけど。他にサワー系やビールを頼む人もあり。

みんなのお酒の注文が終わった頃にハシモトさんが。私たち『今日はお酒、何がありますかー？』
ハ『今日は、えぇと・・・（といいながら奥から酒瓶を取ってくる）』

酒ラインナップ

天寶一・瀧津瀬（ユカキチは名前だけ知ってるのみでした。）・篠峯・獺祭・満寿鏡・三千盛（みちざかり）・往馬（いこま）・日高見（にごり）・緑川

先に飲んだ九平次は状態も温度も程好くてクイクイ飲んでしまいました。珍しく1人で一合開けてしまった。瀧津瀬はまるで清水の様な飲み口でした。

そうそう、ここのお料理について言ってなかったんですが焼き鳥・串焼きがメインです。モツ系も臭みがなくて美味しい。

一串100円のものが多いし、ネーミングも面白いものが多いの。玉三郎とか、ピーコンとか。玉三郎はうずらのたまごの燻製を三つ串焼きにしたヤツ。焼き鳥屋のピザなるものもあります。それにしたって価格帯は全然安い！！と思う。

あとはご自分で足をお運びいただいてお確かめの程を。（笑）できればカウンターの方が良いでしょうね。

特筆すべきは豚バラ串でしょうか。豚ばら肉を串焼きにして塩こしょうしてあるの。アツアツをほおばると豚肉の脂がじゅわ〜って広がる。んもぉ大好きです（爆）

串モノ以外のメニューで好きなのは『カレー煮込み』アツアツのカレー煮込みの上には小口切りのネギ、中にはひんやりのお豆腐が入ってます。最初は『え？！』と思ったけれどこれがまた美味しいんですよ。出来上がりまで3日間かかるそうです。

ここね、プリンがあるんですけれど他所のと比べて何か不思議なの。詳しく言うとつまんないからここじゃ言わない（笑）

でも対面すると『？？？？？』状態になるかと思うので・・・私も未だにわからない。。。だれかカラクリを教えて〜〜（泣）

とりあえず散々飲んで食べて・・・
の割には結構安かったなぁと思うよ。

皆さんお疲れ様でした〜♪

話は昨日にさかのぼる。ってほどでもないか。

欲しいお酒（苗加屋）があって、最近検索したら2軒酒販店が引っかかった。一つは富山市のKさん。一つは八王子市。Mという酒屋。

どっちも遠いけれどそりゃいけるのは八王子でしょう。遠いとは言え祖母宅よりは近い。

何よりダンナが好きな亀泉まである。
おまけにPB。（プライベートブランド）
何じゃぁ、そりゃぁ？！

聞く価値はある、ぜったいにある。。。

早速恐る恐る電話してみた。

私「インターネットで検索したらこちらの酒屋さんを見つけたんですが『苗加屋』はありますか？あと山田錦オンリーの純米吟醸・・・」

M「苗加屋はありますよー♪ただ純吟山田錦は2月下旬頃ですねー」

思わず、うれしさのあまり亀泉の社長さんを尋ねて去年酒造探訪してしまった事などを勢いあまって喋ったらMさんもノリノリで話に乗ってくださったのでした。

かれこれ30分は話してしまったのではないでしょうか（シゴト中お忙しいところスミマセン・・・）

そして今日、話すだけでは飽き足らず
実際に買いに行ってしまった訳です。

それにしても・・・・
遠い！！

こんなに、遠かったっけ？？
プリントアウトした地図を見ながら歩くも早速迷ってしまう私。こんなのでたどり着けるんだろうか？

とうとうギブアップし、控えていた電話番号に電話し今現在いる場所と行くべき方向教えていただき向かうことにした。

ようやくたどり着いた。忙しい中を待ってていただいたようでさらに申し訳なかったです。ありがとうございました！！

外観は何だか八百屋さんかな？と思うような外観なのですが酒冷蔵庫周辺がただものではない感をただよわせています。雨後の月・金泉・亀泉・郷乃誉・雪の茅舎・・・

『あ、環日本海もある！！』と驚いたらどうやら私たちが行った事のあるお店に『環日本海』を卸してるらしい。し、知らんかった・・・

しばし買い物どころではなく酒関係の話に花が咲きました。ここで話せないこともあるのでざっくりカット。

結果としては苗加屋一升と亀泉本醸造（生）四合瓶で買って帰りました、ってところでしょうか。

今回はちょっと伏字トーク調になってしまった（笑）

ここは特に記するものがない。

今日はダンナの用事がメイン。
でも実は楽しみな所もあったり。

起きたのはいつもながら遅い。
当然ゴハンもまだ。

アキバに着いて、駅近く。
『ちょっと、つまんでいい？』

くるくる？（回転寿司ね）かな？と思いきや。
立ち食いのおすし屋さんなの。

最近ようやく生ものが食べられる様になってきたのでお寿司はうれしい。ヒトカンあたりが安いので2種類ずつ頼むんだけどどのネタも美味しい。

アナゴ、赤貝、鯛、びんちょう、鉄火巻、アジ、中トロあと何食べたっけ。あんまりアナゴが美味しかったのでもう一回アナゴ頼んだような気が・・・。

あまりのスピードで私が食べるのでダンナが驚いていたらしい。（笑）以前の私なら信じられない進歩だと思う。

また、ダンナもやけに美味しそうな寿司屋見つけるのが上手いのだ。ダンナに言わせれば『回転寿司のレベルが目に見えて向上してきてうれしい』らしい。満足して店を出る。。

ダンナの用事はメモリ・HDD・ケースらしい
私にはまったく検討がつかない・・・

電気屋さんを何軒か回るもののメガネにかなうものがないようだ。私は私で他の方を邪魔しない様になるべく迷惑にならないよう動いてるつもりだけれど、そんな事よりも人が多い。多すぎる。

どういう訳かプロント（リナックスカフェらしいよ）を発見したのでダンナに『用事が済むまでココにいるから』と申し出て戦線離脱に成功した。

もっともこれからダンナが入ろうとしてたお店は
ウナギの寝床の様な長細い店で絶対迷惑になりそうだから。

しばしアイスカフェラテと持ってきた文庫本で休憩。

30分〜1時間ほど経っただろうか？
ダンナ帰還。

今回はケースをあきらめ別のものを買ったらしい。
『・・・ゴメン（泣）』とダンナ。
まぁ、そういうこともあるよね。

そして晩御飯は
秋葉原『丸五』のとんかつ♪
前に連れてきてもらった時、お店が休みで
泣く泣く涙を飲んだのだけれど

今回は違う。
もうお店の側を通りかかっただけで美味しそう。
建物は味のある木造二階建て。渋い。
職人さんといいたくなるお兄さん達が
てきぱきと働いている。

ダンナに言わせると
ここは絶対に『ロースカツ定食』らしい。

まず、でてくるまで寿司屋で出てくるような
熱くたっぷりした緑茶がでてくる。

丼ごはん（丁度良い加減）
お味噌汁（ダシのいい香りが・・・）
付け合せのキャベツ
（少し大葉が混ぜてありサッパリと食べられる）
特製のソース

どれをとっても美味しいのだ。

芸が細かい。完成度が高い。

あくまでも食べる人の事を考えてくれている味なんだな、と実感した。

肝心のとんかつも素晴らしく美味しい。
肉に甘味があり、肉汁もたっぷりで、揚げ加減が絶妙だと思う。いちいち感動しつつ食べていた。

ご飯おかわり自由！そうしたかったけれど
まだ口内炎が治りきっておらずやめておいた（泣）

そしてゴハンを食べている途中にお茶を今まで飲んでいた緑茶からジャスミン茶に変えてくれる心配り。さっぱりとさせるために。スバラシイ・・・

大満足で店を出た。
ふふふ。。。

その前に前の晩に作ったものを。

ほうれん草とベーコンのソテー
ネギ豚残り
きのこ・いんげん・豆腐の煮物
鮭フレーク入りオムレツにトマトソースかけたもの。

私は口内炎が出来て痛くて中々食べられないが
ダンナは『美味しい、おいしい』を連発して食べててくれる。。何食べても私は頬の内側がビリビリしみて痛いんだよぉ（泣）

ご飯の出来具合は残った材料ながらまぁまぁの味付けだ、けれど口内炎で食欲は減退。食べたいのに食がすすまないなんて。悲しい。

食べ終わったダンナ曰く『明日、会社関係のイベントが横浜であるから仕事終わったら中華街に行こう！』と。うれしい！！と言いたいところだけど口内炎が憎たらしい。恨めしい。でも行くんだけどね（笑）しばらく行ってないから絶対行きたい！！

当日、ダンナが昼ゴハンを食べに帰ってきた。慌てて素麺をゆで、温かいかけ汁を作って食べてもらう。

食後、私の行動のスロースターターさを恐れてか『一緒に出かけるぞーー』とのたまった。
私は横浜駅で乗り換えるため降り、ダンナは桜木町で降りて会社関連のイベント会場へ赴く。

わーい♪横浜だ♪そごうのデパ地下好きー♪
と、乗り込むものの・・・

ダメだ、何か気分がイマイチ。空回り。
食べたいのに食べたくないと矛盾してる。

あぁぁぁフツーならケーキ屋さんなんてアレもコレもと食べたくなるのに〜。ちぇ〜、あたしもヤキが回ったか？がっくりくるもののお隣のマルイで服やら靴やらバッグをウィンドウショッピング。

特に何をしてる訳でもないのに体力消耗気味。もう座りたくなってきたので目的地＝待ち合わせ場所のある石川町に向かう。

石川町で、とにかく座り込みたくなったので駅近くのドトールに入ってアイスラテを飲む。一服したところで歩いてみると何てタイミングだろうか！！
足裏マッサージの看板が。思わず入ってしまった。

整体とあったのでちょっと気が引けたのだけれど、中に入ったら全然、清潔で、スタッフの方もほわんとした優しい方であった。蒸しタオルで丁寧に足を拭いてもらった後様々なハーブ配合のオイルで足裏マッサージ開始。

やたら痛い台湾式や痛いのと気持ちいいのが半々のリフレクソロジ―と違い、だいぶ穏やかなマッサージだった。。20分2000でも満足感。

マッサージ後にはだいぶ調子が戻ったようだ。一挙に靴のサイズがゆる〜く感じられ、ちょっと元気になった。ふふふ♪

終わった頃にはもう待ち合わせ時間に差し迫ってたのであせって延平門へ。

ダンナが着いたのはちょっと遅かった。
けれどお仕事終わってすぐなのでたいへんだったでしょうに。お疲れ様ですぅ。

歩き始めてすぐに食材屋さんにひっかかる私。
食材屋さんの犬（シーズー？）にもひっかかる。
セーター着てる愛らしいコだ。

葛粉やえびせんべい、スパイス類を買ってしまった。これから御飯食べに行くところなのに荷物増やしてどうする。

てくてく歩いてるところで回転飲茶に心を奪われるもダンナの主張するところの『エビシューマイがバカウマだった店』を探すべく・・・

・・・みつからないじゃん。

お腹が空くと気が急いていけないね。
と言う事で『江戸清』にてチャーシューまんを買って半分こして食べる。私は口内炎の痛さでろくにお昼を食べていなかったので美味しさもひとしおだったのかも。

小さい道に入っていくとここもまた中華料理屋さん、食材屋さんにも何気に入った。

何故か犬がいる。黒いラブラドール。。か、かわいいねぇ・・・今日の犬補給満足、って言えそう。
犬好き冥利に尽きます。かわいすぎる。

買い物を切り上げても目標のお店はみつからない。
むぅぅ。飛び込みで入ろうとしても目立つ店は大体値段の高さに驚きをかくせない。

どうしよう・・・と途方にくれていたら
割とリーズナブルな価格設定の店を見つけた。

平日の夜限定のメニューで二人以上からなんだけど
好きなように4品選んで一人1500円。安い！！

その時選んだのは『野菜と卵のスープ』『鶏の唐揚げ』『卵とえびのふんわり炒め』『五目チャーハン』これらが二人前。

高い食材、というわけでもないけれどそれぞれが美味しい。料理が出てくるまでちょっとどうなるかヒヤヒヤしたけれど心配なかった（笑）

卵とえびの炒め物はえびのプリプリ感をそこねることなく、卵はほどよく半熟。唐揚げもジューシーで上出来ではないだろうか。某飲み屋で教えてもらった上海蟹屋で頼んだ鶏から揚げがガッカリするような代物だったからホッとする。チャーハンもふんわり、パラリ。これってやっぱり強力な火力が無ければ出来ない技かな。

夢中で食べて、あっという間に皿は空っぽ。
満足して店を出る。

けれど最初に見かけた回転飲茶も気になった。
節制して食べましょう、と協定を結んで（笑）
お店の中へ。

お店の方はやけにデカイ声で迎えてくれるんだけどそれがこころよいか、っていうと必ずしもそうじゃない。イマイチ落ち着かない・・・

システム的にはまったく回転寿司と一緒。

蒸篭がついてるものは上の蒸しているカゴだけ取るの。回ってるものは点心などの餃子（蒸し・焼き含む）、甘いもの、炒め物、オリジナルの点心もあるらしい。

温かい麺類や、回ってないものは伝票に記して持ってきてもらう。。

でもなぁ、もう見てるだけで結構お腹一杯。

頼んだポットのジャスミンティがやけに美味しい。
私はニラ饅頭とか小さいチャーシューパイつまんでほぼ終了。

ダンナも幾つかの点心と、辛い炒めもの食べて終了。

ここって、欠点もあるよね。炒め物は冷たく冷えてしまってもぐるぐる回りつづけるから。

お茶飲んで、落ち着いたので撤収〜

ウチの日記はあまり日付は関係ないのかも。
ただ、その日突発的に日記を書くと
もしまた改めて日記を書きたいときに継ぎ足せないから埋まってない日に詰め込むことになる。

そんな訳で。

＊花房八重子　様

リンクいただきありがとうございます。
当方わかった事があったので勝手ながら返答〜（笑）

＞ところで今、疑問を一つ抱えている。
＞昔のアニメで、タイトルがどうしても思い出せない。わかった方がいたら、どうか教えてください。

＞♪胸の　はしっこ　うずうずと　うずき出したら気を付けて
＞　耳の　後ろが　うずうずと　かゆくなったら　気を付けて
＞恋は　突然やってくる　前触れも無く　やっくる
＞　12星座の　占いを　確かめる間もないほどに


すんごい懐かしい〜
これは『りぼん』に連載されていた
多田かおる先生の作品で『愛してナイト』ですね。
なぜか曲のサビの部分だけ覚えてたんですよ。

さっき検索かけたら出てきた
話自体あんまり覚えてなかったのに何故？？

多田先生は不慮の事故でお亡くなりになってたそうで、合掌・・・（￣人￣）
　

もうえぇて、って声も聞こえそうなんですが
何せ本人が面倒くさがって日記になってないので
せめて作ったものだけでも書いておかないと・・・

作ったものは

・いただきもののパスタでペペロンチーニ（トウガラシが練りこんである）

・骨付きモモ肉を日本酒・塩コショウ・ニンニク薄切り・アルペンザルツをまぶしたものをオーブンで焼いた。いっしょに皮付きジャガイモも焼く。

・ほうれん草で鮭フレークとベーコンを炒めたもの。

・肉団子のスープ煮

ちょっとひき肉が荒かったのですり鉢で擦って生姜のすりおろし、酒、塩コショウ、オイスターソース。たっぷりのお湯を沸かして団子状にしたのを茹でる。別鍋でコンソメ（野菜）ベースのスープを作る塩コショウで味付け。ネギ、インゲンを入れてさっと煮たら肉団子を入れる。

・クスクス

クスクス2カップ、玉ねぎのみじん切りとベーコン細切りをバターを溶かしたフライパンで炒める。
鶏だしを約2カップ投入して沸騰したら弱火にし蓋をする。大体5分蒸らす。

・ニセ俳骨飯

豚ロース肉（本当は骨付き肉でつくる）の筋を切って塩コショウ・カレー粉・卵・小麦粉を混ぜた衣を絡ませて油であげる。あんを作る。中華スープにオイスターソース・塩コショウを投入し味付け。水溶き片栗粉でうすくとろみをつける。食べやすい大きさに切った肉と塩茹でしたちんげん菜をあんにからませ、皿に盛ったごはんにかける。

・ネギ豚

豚バラカタマリ肉700gを3cmくらいに切り分ける。深鍋を用意してなべ底に合わせてネギを切って敷き詰める。しょうゆ二分の一カップ、老酒二分の一カップ、水一カップを入れて中火にかける。沸騰したら弱火にして1時間半ほど煮る。

突如メロンパンが食べたくなり作った。
なんか幸せ〜

つぅ事で。

金曜日。
ちょっと楽しみにしてた。
何かダンナが早めに仕事切り上げて帰ってくるって言ってたから。

でもそんなに早くなかったんだけど。
実際帰ったのが夜9時くらいだった。しかもおなか減ったのに耐え切れず行きつけの呑み屋でちょっとお腹に入れてたそうなのだ。いーな。作（ザク。と読むのだよ。）

夕方頃から煮込んでたエセポトフ（もう少し野菜入れたかったな、さすがに本来のは大根とかサツマイモは入れないだろう・・・）と鮭ふりかけとたらこをオカズに御飯。塩豚状態にした三枚肉を煮込んだ。ちょっと固いけれど多分翌日にはいい味がでるだろう。

ダンナもお疲れの様ですこし横になって気が済んでからお目当ての飲み屋に行ってみる事にした。

場所は恵比寿。駅から程近いのだけれどちょっと道外れなのと小さいので今までノーマークのお店だった。杉玉と看板代わりにずらりと注目株の酒の一升瓶が。醸し人九平次、東一、上喜元、義侠、しらぎく、磯自慢・・・見事に旨口系のお酒ぞろい。

しかし時間がすでに夜の10時半。お店のおねぇさんに『もうラストオーダーで・・・』と言われてしまっていた。ガ――ン。。。

でもここで引き返す私たちではない。『一杯だけでいいんです。他は注文しませんから・・・』と言ったらおねぇさんも気の毒と思ってくれたのか『どうぞー』と招き入れてくれた。

日本酒用の冷蔵庫が点在している。メニューには記載の無い『雑賀』を目ざとく見つける私。ダンナは『東一』を発見していた。しらぎくの醸造元から出している『仙頭』という焼酎も発見。初めて見たよ。スゴイなぁ。まさか恵比寿でこんないい酒置いてるところに出会えるとは。

手のかからなそうな肴で（お店に手間をかけさせちゃいけない。無理矢理入れてもらったので）莫久来を発見したのでお願いした。『ばくらい』は（このわたとほやを和えた珍味）ですごくクセの強い酒の肴なのですがお酒飲むときに美味しいの。マリアージュってこういうことなのか、ってわかるいいおつまみ。

前回別の飲み屋で試しに食べてみたら案外平気だったことに気付き調子付いて（莫久来⇔日本酒）のくりかえしでへろへろになった前科がある（笑）

あ、脱線しちゃった。ダンナが頼もうとした東一が品切れだったので『醸し人九平次（山田錦）』を頼む。私は雑賀を。コップに袴（一合升ね）をはかせてお姉さんが注いでくれた。雑賀が『もう少しでおしまいの量だから』とオマケして注いでくれた。ラッキー♪

九平次も雑賀もそれぞれおいしいけれど、やっぱり比べると九平次のほうが美味しいかな。

飲んでたら早いうちに酔いが回ってきたので慌ててお水を頼む。どうやらココのは仕込み水らしい。

『早瀬浦』を飲んでいた常連らしいお兄さんと焼酎話（『ちびちび』『爆弾ハナタレ』とか『富乃宝山』とか『ダバダ火振』ね）をしてちょっとアツく語っていたダンナ。楽しそう〜

あぁ、また今度も来たいね、とお勘定を済ませて帰る。その帰り道。

なんか気になる酒屋がとなりにあるのだ。これまた小さい酒屋なんだけど。チェック。。。

この後行きつけのバーの近所で知り合いが働いてるトコへ寄った。思いの他長っ尻になった。

ココに通ってる知り合いのおっちゃん二人（見たトコダンディと言うかナイスミドル）は猫好きで話が弾む。『ウチの子の方が2800倍かわいい！！』『○○の家のより俺んちのがかわいい!!』って言ってるあたりがすご――――く猫バカ（*私的ホメ言葉のつもりなんですよ）らしくて憎めない。ふふふ。

あまつさえ洗剤とか浄水器関係の話で盛り上がる。
なんなのだこの人たちは・・・（*自分も勿論含む。）

日曜日は、ぱぱなつ宅の鍋だったのだけど昨夜からの大酔っ払いが効いたか？大いに出遅れる。ダメ過ぎる・・・昨夜のポトフの残りをお腹に入れて出発。

高円寺の酒屋で酒を仕入れる。来る度迷うセレクションのお店だ。びっくりだ。そして知ってるor飲んだことのある銘柄もまたかなり増えてる自分にも驚く。ははは。『だくれ』と言ってくれ！！（ヤケ気味）

セレクトしたのは『東洋美人』まだ私たちも飲んだことが無いので楽しみ。着いた頃にはニアミスした人たちもいた（入れ違いにコンサートに出かけたそうだ。あえなくて残念！！）10人で鍋をつつく。
買った日本酒も開ける。あ、コレ、正解だわ。うまい！うーまーい！！！

さんざ飲み食いしたあげく、ウチのダンナとぱぱがほぼ主力で空きました、一升。痛快。。。

ぱぱ、なっちゃん、ごちそうさまでした♪

と、金曜日の夜と土曜日はこんな感じでした。

書くべきことがそんなにないので日記サボってます。ダメじゃん。作ったものは適当に書き込みます。

・煮豚

先にたっぷりのお湯で生姜・ネギなどとともに茹でてから、ゆで汁と調味料を加えて煮上げるタイプ。
けっこうせっかちなのでこの手の肉の煮込みを固くしてしまう事多い私にはありがたい。

・蒸し鶏

鶏の胸肉に塩コショウして、お酒をふったらラップをかけて電子レンジで5〜6分。肉質の厚い所は熱が入りにくいので適当に開くか均等に包丁を入れる。温麺の上にのせました。ちなみに蒸した時に出た汁を棒々鶏のソースに混ぜたりすると味がきまる。皮を細かく切ってポン酢醤油で和えてワサビのせたのを酒の肴にしたら喜ばれた。

・えぼ鯛、鯵の干物

酒の肴（文字通りになってしまう・・・）にもゴハンのオカズにも。ひねりも何も無いけれど好き。ちょっと焼くだけでいいのはありがたい。

・ワンタン

ダンナがユニオンで『ワンタン食べてみたい・・・』と言ったのがキッカケ。あれ？何回もダンナに作ってた事あると思うんだけど・・・印象が薄いのかな？？『ワンタンと餃子って中身はどう違うんだ？』と聞かれたけど、野菜はあまり入れないような。せいぜい入ってたのってウチはネギと生姜くらいだったかなぁ。餃子は色々野菜沢山入れるしねぇ・・・といい加減な返事になってしまった。

剥きエビ（ワタは取る・片栗粉でもんで洗い水気を取る）をすり鉢ですり潰し、豚挽き肉も入れる。酒・醤油・ごま油・塩こしょう・ネギみじん切り・生姜すりおろし・オイスターソース・卵白・片栗粉を混ぜて市販のワンタンの皮で包む。たっぷりのお湯を沸かして自然に浮き上がってくるまで茹で上げる。

茹でたてを酢醤油で食べたり、簡単に作ったスープに入れて食べた。気合入れて沢山作りすぎ〜〜

オムレツ用フライパンを買ってからひたすら『きれいな完成形』を作ろうと躍起になっている。カタチがきれいでも中身が・・・とか、中身が半熟に出来てもカタチがダメ、とか。卵焼きは平気なのにな。。

うわははは（笑）
昨日の大トラがたたった？
でもね、起きるのは前の日よりは早かったかな。
もうだらしなくなりすぎ。

おきてからちょっとだらだらしていた。
いいかげんお腹が空いて朝昼兼ねたご飯。

昨日恵比寿で買ってきたいさきを焼いて。
残っていた味の干物も。

新しいフライパンでオムレツを焼くものの
ちょっと卵液の量が多かったみたい。
2回に分けて焼いたら後で焼いた方が
とても鉄くさくなってしまった。なぜ？（泣）

本日の京都の志野（ポン酢やドレッシング作ってるところ）が京王百貨店に出店中なのでお出かけする事にした。志野の製品は都内に置いてるアイテムが限られているので取り寄せか年に数回出店する催事で手に入れるしかないのだ。

考えてみたら私はまだ京王デパートって入ったことなかったのだ。とりあえず私（達ともいえる）がデパートに来たらまず見る所が3つある。酒（日本酒）と鮮魚とデパ地下スイーツだ！！（スイーツ系はもう酒売り場に行く途中でいろいろみたんだけど。）
（爆）

酒売り場にずがずがと足を踏み入れてみると・・・
意外や意外。結構注目株の蔵のお酒が多い。

獺祭の二割三分、三割九分。舞姫。龍力。郷乃誉。琵琶の長寿。黒帯。渡舟・・・いや他にもあるんだけど書くの大変だからこの辺で。

更にびっくり。郷乃誉の山桜桃が300mlくらいの小さな瓶に入って売っていた。こんなサイズあったの知らなかった。渡舟の四合瓶、舞姫のも色々あった。時期が時期だけにしぼりたてが多かったかな。

ちょっと気になった舞姫と琵琶の長寿のミニ瓶を撤収時に買っていくことにした。*お酒があったまってしまうから。

催事場に移動して目指すは志野の売り場。
あ、京都に行った時に見た店員さん発見（笑）
あちらも気付いたらしく『もしかしたら、以前にきはりました？』と聞いてきた。ちょっと話が弾む。

新製品のバルサミコ酢の入ったドレッシング。サラダにかけて試食させてくれた。コクがあるのにさっぱりと美味しい。都内にもまだ入らない製品なので即購入決定。ウチの定番であるペペロンチーニ用も追加。

そうだ、九州のおかあさん(ダンナのおかあさんね)
に『うどんだし』を送るって約束したんだった。それも合わせて注文。以前に送ったら喜んで使ってくれていた。これはうんと薄めて茶碗蒸しも美味しい（年末に里帰りした時作ってくれた♪）

買い終わって志野の店員さんと笑顔で別れる。
せっかく来たのだから、と催事場を見ていくことにした。が。。。

すんごいコミコミ。この催事場って『日本各地の駅弁とうまいもの』らしいんだけど、そんなにも駅弁って食べたいのかな？有名どころの駅弁はだいたい売り切れてるところが多かった。横川駅の『峠の釜めし』なんて整理券出して販売だったそうで。びっくり。。。

いろいろ見ようと試みてもあまりに人の多いのと熱気で二人ともへばってしまった。退却〜〜

食料品売り場に移動して、鮮魚を見てみる。
私たちが大抵狙うのは魚のアラ。しかし目指すものはなかなか見当たらない。

ガラスケースに入ってる生きたスッポンなぞ眺めていたらダンナが売り場のオバチャンに捕まっている。ナンダ何だ？と見てみたら塩鮭の中骨のパック。1パック200円を2パックまとめて200円にしてくれるらしい。そりゃぁ買いでしょう。。

殺し文句は『これで鮭フレークにしちゃうといいわよぉ〜〜♪』い〜え、私たちは、某そ○うでもっと塩辛い鮭の中骨買って作った事あるんです・・・（泣笑）

ちなみに別の場所でえぼ鯛と鯵の干物二枚ずつも買いました。魚好きなダンナに影響されて私もサカナ食べるようになったなぁ。

忘れちゃならない、お酒を買いに地下に戻る。
たまにはワインも眺めてみるか。とカーヴに入ってみると値段に頭が痛くなってくる。2万・3万って価格帯が多くてもやっぱり買う人は多いのかしら？

素直に酒売り場に戻る。優良な日本酒、ハラショー！

私のリクエストにて三越の中にあるシナボンに行く。昨日スタバでシナモンロールを食べたけどやはりこちらの方が美味しいと思っているからだ。

イートインで、レギュラーサイズのシナボン一つとダンナの飲み物がイタリアンライムソーダをオーダー。私はストレートのアイスティ。

シナボンひとつがすごく大きくて、すごーく甘い。
ダンナもおどろいていた。んー、それじゃ1人でほとんど食べていた私は一体・・・いいじゃん。最近カニスポまえにあったマネケンのワッフル屋さん無くなっちゃったしさ。（改装中なのか潰れたのか不明・・・）

一息ついて、帰宅の途中。
ウチの近所の駐車場に猫が3匹（基本的には。他にも何匹かいる事も多い。）住み着いてるのだけど、彼等にすこし鮭の中骨をおすそ分けすることにした。

駐車場に車をとめて買い物袋をガサガサ言わせると
猫密度が上がる。『・・・をい。アンタたちは一体どっから来たの？？？』

そのうちの愛想のいい猫が『にゃぁぁ〜〜〜』と鳴いてそばに寄って来た。最初に来るこの子は結構人懐こいのだ。投げるとサッと咥えて消えた。

二匹目がもう既に待っている。投げてやると、私達の顔と中骨を交互にみている・・・が、空腹に耐えられなかったみたいで『ウニャウニャウニャ・・・』と言いながら齧っていた。やけにこの子はかわいい。食べるのならさっきの子みたいにサッと逃げちゃって別の所で食べればいいのにねぇ。なんかいじらしいぞ。

三匹目も停めてある車の影から様子をうかがっていたので投げてあげた。齧って逃げちゃったみたい。

とりあえず冷蔵庫に入れなきゃならないものもあるので猫達にさよならして家に向かった。残りの中骨は私たちの鮭フレークにするのだ。ふふふ。。。

しこたま眠った。
・・・いや、充分すぎるくらいだよ。（泣）

眠りすぎ。。。普通に生活（仕事行く生活ね）してたらリズム取り戻すのに苦労するんじゃないか？

結婚した当時一度だけ行った事のある大崎ゲートシティに行く事にした。ダンナ曰く『ソ○ーの街』て言ってたな。その位大崎・品川はソ○ー関連の会社多いらしい。それはさておき。

やたらきれいな建物なのだ。ミョ―にきれいな建物って落ち着かない。むぅぅ。デザインが薄っぺらい感じなんだよな。エントランスにたどり着くまでのエスカレーターがちょっとコワイ。*ダンナも私も高所恐怖症。

中に入って今度はエスカレーターで降りてゆく。イソガシイな（笑）コーヒーの香りに釣られ咽喉の渇きも手伝ってスターバックスへ。（我々は起きるの遅すぎたので朝食はおろか昼食すらまだだった）

情報としては遅いかもしれないが、ゲートシティ内のスタバは他よりもメニューが充実してるらしい。
他店のメニューにシナモンロールは勿論あるけれど温めて出してくれるのはここだけ、というのを聞いたことがある。今はどうなんだろう？

甘いもの好きなダンナはモカフラペチーノ。私はアイスラテとシナモンロール。席はいっぱいあるはずなのに結構座れなさそう。ようやくみつけたのは細長いカウンター席。レポート書いてるらしい学生らしい男の子、4つほど席をおいて黙って本を読んでる男性の間に私たちは座る。

シナモンロールをダンナに味見させつつコーヒーを飲み。ささいなお喋り。少々うるさかったのか、自習？は終わったのか学生さんはいつの間にかいなくなっていた。いつまでも（って言っても10分程度だと思う）席を占有してるのは気が引けるのでゴミを片付けて撤収。

スタバから歩いてすぐのユニオンというスーパー（高級なんだろうか？）に行く。トーキョーに来た頃はここの食品売り場に感動し、いちいち驚いていたものだが最近はそれほどでもないようだ。とかいってるけど目ざとくヴィクトリアンレモネードなる飲み物を買ってみたり。

本屋にて尾瀬あきら氏の酒の本と、大橋歩さんの本を買って恵比寿に移動。

恵比寿三越に着いた頃には閉店まであと一時間ほど。急げ急げ。ダンナがなんとオムレツ用に鉄のフライパンを新たに買ってくれた。うれしい〜♪

いつものウチらにとっては『豚肉安い』ので行くところ（笑）オシャレな演出のなされてる場所だというのに・・・カタマリ（モモ・バラ）肉を買っていく。何作ろうかな♪

さて帰ろうか、と恵比寿駅周辺にコッソリ自転車を置いていた私たち（コラ。）自転車めざして歩いていたら偶然『杉勇』の置いてある居酒屋を私が発見。寄っていく事に決定。ダンナが杉勇、私がはじめて見た秋田のお酒だという『やまと雫』をオーダー。どちらも当りだった。まるで清水のようなお酒。他に『豊の秋』を頼んだけれどこちらはちょっと古酒風味チックかな。ウチにある『北翔』に似ている。

他にはお刺身、『ばくらい』というコノワタとホヤを和えたもの、すごく大きいかき揚げ（エントツみたい！！）〆に醤油焼きおにぎり、温かい素麺。

気付いたら久しぶりに私が大酔っ払いになっていた。すごくフラフラのヘロヘロ。何より（ばくらいと日本酒の取り合わせ）に夢中になってしまった。
人生で二回目の大酔っ払いになって帰宅しました。。買い物した冷蔵庫に入れなきゃならないアイテムはダンナがすべて入れてくれた。ありがとう！ダンナ♪♪

帰宅して一時間ほど経つと酔いも覚めてオナカも空いてきた。結構食べたはずなのに（笑）ダンナが新しいフライパンに焼きを入れて手入れした後にベーコンエッグを作って美味しそうに食べてた。私もちょっともらった。ベーコンも卵も絶妙の火加減で美味しい♪

うれしくなって残ってる材料でアッサリしたものを作る。残っていたトック（韓国のお餅で、薄く切ってある白玉みたいな食感）を使って。トリガラスープ主体で醤油味のスープを作ったところにサヤインゲンと豚モモ肉を入れて煮た後、最後にトックを入れて2分位火を通す。

ざっと作った割には結構おいしい。最初は『ちょっと味が薄い・・・』と言っていたダンナも豚肉から出た味が気にいったのか喜んで食べてくれた。
きれいになくなったよ。

オナカも落ち着いたところで寝る。
お休みなさい。。。

話は昨日にさかのぼる。
ダンナが仕事先の新年会（激安なのに食い物も酒も恐ろしく良い）にていい酒を呑んできたようだ。初亀・七田（しちだ）・奥播磨・山桜桃（ゆすら）・ 天宝一（てんぽういち）を、それもたらふく。。

あぁぁ、いいなぁ〜〜〜七田まだ飲んだことないのにぃ・・・。

私は1人お留守番。ゴハンを食べに行っても味気ないことこの上なし。1人でドゥを捏ね、渾身の力をこめて生地を叩きつけて、発酵させて、天板に広げトマトソースと玉ねぎ・ピーマン・ベーコン・チーズをのせたピザで晩御飯。おいしいけど味気ないのはどして？

散々飲んで帰ってきたダンナはブーたれた私を見て
次の日私たちの知り合いのヒデオさんのビストロに連れて行ってくれると約束した。

あ、私たちにとっての『いい酒』というのは知名度のあるようなお酒ではないんです。（わかりやすい例でいえば○乃寒梅とかね）地酒探しに力を入れている居酒屋さんや酒販店さんの情報を頼りに適正な価格で美味しい物を入手可能なもの。ブローカーさん達が不当に値段を吊り上げてるようなのは絶対買わない。　話が脱線。

さてさて当日。目指すお店は六本木。ヒデオさんの所はビストロだけどフレンチに敬意を表してきっちりスーツで行くべきか悩んだけれどダンナが『俺は何着たらいいんだぁぁ』というのでちょっと崩す。
かといってジーンズはあかんよね（笑）

場所は想像していたよりも静かなところだった。騒々しいところから1本入った道。こりゃちょっとわかりづらいかも。建物は二階建て。一階がビストロで二階がバーになっている。食事が終わった後に一杯飲むのも可能と言うわけ。

いらっしゃい、とヒデオさんの奥さんのリエさんが迎えてくれた。この人は他にもバーを2軒経営してるのだ。中目黒のサバでの印象と違うぞ。

予算を決めておまかせでおねがいしてたので『きっとヒデオさんは頑張ってくれてるに違いない。』とダンナ。でもあんまり時間なかったかもしれないのに。ありがとう、リエさん、ヒデオさん。。

アミューズは牡蠣のカクテルと言ったらいいのかな?生牡蠣を開けた時に出るスープをほうれん草と混ぜたものがかけてあり、黄ピーマンのムースの上に生牡蠣がのっかってる。あぁお腹空いてきたな。

前菜はダンナと私とは違うものを出してくれた。
ダンナの皿はフォアグラ。ドライフルーツを煮詰めて作ったソースと薄いラスク大のトーストが添えてある。私のはトマトに詰め物がしてあった。名前忘れちゃった。中にアボカドとカニのサラダ。周りにはほろ苦いサラダ（チコリとか）とソースが飾られていた。黄緑色と赤いソース。

実はダンナに出されていたフォアグラ、私好みだったかも。いや、トマトもすごく美味しかったんだけど。フルーツ系の甘さがフォアグラと合うとは意外だった。。ラスクみたいなカリカリしたもの好きだし。

魚料理はイカ。ダンナのお気に入りのソース（サフランか何かだろうか？でもわからない。）が添えられている。イカに鶏のミンチとゲソが詰められてる。優しい味。。そしてヒデオさん曰く『これは手間がかかるんだよー』と言ってたらしいソース。美味いにきまってる。。。パンに吸わせてなるべく残さないようにした（笑）

肉料理。これもまたダンナと私別々のものを作ってくれた。ダンナには羊のコニャックで煮込んだもの（下にリゾットが敷いてあった。あわせて食べると更に旨い）私には鶏の胸肉のポトフ風のスープ。
スープを一口飲んで思わず『うまいー！！』と叫んでしまった。あああああ。旨すぎる。

この時点でかなりお腹一杯だったのだけどやはり『デザートは別腹』なのか。デザートの盛り合わせが来たらひたすら堪能した。フルーツのジュレ添え。フロマージュブラン（？）のブルーベリーソースがけ。抹茶のパンナコッタ。林檎のパウンドケーキ。そしてヒデオさん得意のガトーショコラ！
飲み物に添えて薄焼きのクッキー（ラング・ド・シャっぽいヤツ）と自家製生チョコも。シアワセ。

食事の後は2階に移動して一杯飲んでいった。
厚かましい事に厨房にお邪魔していろいろヒデオさんに聞いていたのだった。生クリームは何を使ってるんですか？バターどこのですか？サラマンダーがあるぅぅ！！冷蔵庫が広いっっ！！etc。コドモかい。＞*自分

バーテンのお兄さんと話したら、いい人でした。
いろいろ酒の話やら飲み屋さん系の話をしてたような。最後お会計を済ませた後にヒデオさん、リエさん、バーテンのお兄さん（名前聞いてなかった）が店の外まででて送ってくれた。

あぁ、充実した食事だった。満足。。。

・・・でもちょっと気になった店を行く道の途中で発見してしまったのよね。一杯だけ・・・

と思ったらなんだかすごく、高そう？何となく料亭っぽい内装。すごくお金掛かってそうだ。ちょっと入ったところに庭園のような、ししおどしらしいものがあるしー。。。

酒屋さんの名前につられて入ったけれどお酒はイマイチ。もうちょっと頑張って欲しい。そんな『かつての名酒』なんていらない―――（泣）

ここはお魚を自慢にしているらしくお品書きのトップを海鮮で占めている。ヤリイカの刺し身を頼んだら取り出したのは生きているイカ。

・・・動いてるのみるの初めてだよ。

実に手際よく捌かれて、あっという間に私たちに運ばれてきた。半透明ですごく綺麗。時間を経ると少しずつ白っぽくなっていく。おろし生姜がとても良く合った。歯ごたえもすごくいい。

二人して思ったのは『これで酒がよければ（泣）』
チェイサーがわりに私が頼んだ水がやたら（出ているお酒以上に）美味しくダンナと奪い合いで飲んでいた。水は恐ろしく旨いのに・・・

ちょっとお会計の時に、固まりました。（笑）
開店したばかりらしいけど、もちょっとお酒は考えて欲しいかも・・・

久々の外での食事はこんな感じでした。

豚スペアリブと野菜（里芋・大根・筍）の煮物
ポキサラダ
卵とキュウリのナンプラ―炒め
（卵を手早く炒めて引き上げ、再度油を引いてキュウリ・キクラゲ・マイタケ・クルミを入れて炒め、炒めておいた卵を入れてナンプラ―で味付け）
＊入れてたキクラゲが炒めてるうちに油はねするのでヤケドに注意。

ポーク・ストロガノフ（小林カツ代レシピ）
エビの簡単ソテー（カマタさんレシピ）
たこめし（カマタさんの炊き込むバージョン）
（だし、ゆでだこ、醤油、生姜で味付けして調味したら炊飯器で一気に炊く事）

ねぎま煮
（解凍に失敗してしまったマグロ半サク。めげずにダシを鍋に入れ、針生姜と長ネギザク切りをさっと煮たら薄切りにしたマグロをいれて火を通し過ぎないように煮上げる。あっさりと美味しい。

大根餅
ちょっと味付け忘れた。イマイチ酢醤油が合わない味付けになってしまった。

起きられず。
そりゃそうだろ。寝たの朝の5時だもん。

何年前だか忘れたけど肌の為には確か夜の10時頃に寝るべし。てのがあった。その時間帯にはものを食うべきではないとも言ってた。

何でも皮膚を作るのは夜10時から深夜2時位までの間が活発なんだそうで、その時間帯に食べ物が胃に入ってると余分な仕事のせいで（食物の消化）きれいな細胞を作るのがおるすになってしまうそうな。

今となってはそんなの無理。この日記書いてる時点で既にアウトだ。ははははは〜〜（自虐笑）
もう午前1時だしね。。中学の時は夜9時か10時に寝てたのが懐かしいよ。

おぉ、初手から脱線してる。ダンナは9時半くらいに会社に行った。本当は昼に帰ってきてご飯が食べたかったみたいだけれど泣きたいくらい眠かった。。またもやご飯作りをサボっちゃったわけだ。

でもさ、朝の3時位にゴハン作ってるんだよ。ダンナの友人帰ったの朝の5時近かったよ。

寝かせてくれい（泣）と頼んだ。
メンボクない。本当に。。。と気絶した。

復活したのはお昼過ぎた頃。ようやく起きだして食器洗ったり、ちょっと片付け物してた。

夕方からゴハン作る。昨日作り損ねた『牡蠣とベーコンのクリーム煮』

玉ねぎ・ベーコンの薄切り、マイタケをほぐしたのを軽くサラダ油を引いたフライパンで炒め、軽く火が通ったらトリガラスープを入れる。好みでタイムやローズマリーを入れてもいい。全体が煮立ったらフレッシュクリームを入れて最後に牡蠣を投入。煮すぎない程度に火を通す。

『トマトと青じそサラダ』『大根とルッコラのサラダ焼いた油揚のせ』最近野菜不足気味だったからねぇ。

本当は大根とサトイモとスペアリブの煮物も作ろうかと思っていたけれどダンナの帰りが早かったので作れず。明日のお昼用に作ろうか。

ダンナの帰りの早かった理由。『プロジェクトXが観たかったから』なるほど。。。（今回は『あさま山荘事件』にかかわった警察の方々の話だった）

相当お腹の空いていたダンナはご飯にも集中したいけれどテレビも気になる状態。うーむ、何かコドモみたいだ（笑）でも食べてる最中も『美味しい、美味しい』と言ってくれていたので満足だったよ。

普通だったら9時半か10時前には起きるようにしてるけどくたびれきってしまい起きられず。

お昼作るのも勘弁させてもらった。

起きてはいたけれど部屋でウダウダ煮詰まっていた。珍しく電話がかかる。。誰？と思うと中学の頃の友人。友人の中でも一番早く結婚した子だ。

『今忙しい？』と聞かれ、もう少しで歯医者に行かなきゃならなかった私は『ごめんね、これから歯医者の予約入ってて・・・』『そっか、ごめんね、元気でね』と電話を切る彼女。

うーん？どうしたんだろ？歯医者の予約断ってでも話聞いてあげればよかったかな？反省。

その後歯医者へいく。ここには結婚式前くらいから通院している。保険治療は次回、銀を磨けば終了。問題はこれから。。保険の利かない自費治療。当方の用意ができた事を看護婦さんに伝える。来週には型を取ってセラミックの歯を入れてブリッジの予定。歯は早めに治療するべきだよなぁ、とつくづく痛感する。

帰りに買い物。ダンナが食べたいといっていた『牡蠣とベーコンのクリーム煮』を作る為に牡蠣と『たこめし』の仕上げにつかう大葉。そうだ、ゴミ箱にセットするゴミ袋もなかったんだ。買っていこう。

家路の途中が坂道なんだけれど、昔ながらのお豆腐屋さんがある。おじいちゃんとおばあちゃんで作っているお豆腐や油揚げ、厚揚げ。厚揚げを焼いて食べたくなったので厚揚げ・油揚げ・木綿豆腐を買っていく。お店のおばあちゃんが『ありがとう』と店の外まで送ってくれる。いえいえ、こちらこそありがとうです。なんだか青梅にいるばぁちゃんを思い出す。

そろそろダンナが戻るだろうか？と考えていたら新年会の流れで会社の近くの飲み屋にいるらしい。
『作（ザク）と妙の華と天法があるぞー』と携帯にメールが入る。アーァ、イイナ、イイナ・・・

思わず『飲みた―――い！！』とメールを送るが特に返事なし。ちょっとやさぐれて『ちぇぇぇ〜つまんない〜〜』とぼやいてみる。

ご飯作っていいのか迷っているとダンナからメール。『来る？それだったら往馬（いこま）持ってきて』お酒用意して、自転車に乗って飲み屋へ。

会社の友達2人（ウスイさんとタケちゃん）と旦那で飲んでいた。『私も飲んでもいい？？』と聞いて妙の華をお願いする。それがくるまでダンナの『作（ザク）』をちょっとだけもらって飲んでいた。しばし馬鹿話。

旦那と最後に残ったタケちゃんはやけに盛り上がり『カラオケ行こう！！』とか言っている。をいをい・・明日会社あるんでしょーに。。オマケに雨まで降ってるよー！！しかも雨足強いよ？ねぇ？

最初は『私、帰るよぉぉ』とか言ってたけれど酔っ払い達のペースに負けてカラオケ一時間半。。あんまり曲が入ってなくて歌いたいものが無い。

もうすでに午前2時過ぎ。電車無いのでタケちゃんは帰れない。。ウチに泊ってもらう？強制的にウチに連れて行く（タケちゃんスミマセン・・・）

個人的には非常にお腹が空いている。勝手かとは思ったけれどご飯作る。レンコンと明太子のキンピラ、大根とカイワレのサラダ、厚揚げにネギとコチュジャンなんかを混ぜた味噌を挟んで焼いたもの、たこめしを作って3人で食べる。タケちゃんが会社から持ってきた（・・・・・・）DVDを観ていたらもう朝の5時。

『じゃぁ、帰る〜』とタケちゃん。
え”？！どうするんだろ？どうやって帰るの？？
旦那曰く『タケちゃんなりに気を使ってるんだろう・・・多分タクシーか、会社で寝るだろうね』

私たちも就寝。おやすみなさい。。。

何じゃ、これは？と思われるか知れませんが
さかばやしグループ（こちらはチェーン店ではなくて、酒好きのお仲間だそうです）で行われているスタンプラリーの事。12店舗あるうちの10店舗を制覇すれば特製の酒器がもらえるのだ。

中々東十条までは足が伸びなかったのだけど
あかちん師匠からMLにて『スタンプラリー終わるんですよね？天ぷら行きましょうか？』とお声がけいただいたので、昨日行って来たのだった。先日我が家にいらした王子サマと、師匠と話して参加表明されたなっちゃんも一緒でした！

『あら川』さんは天ぷらも、お酒もピカイチであるとダンナから聞いていたのですごく楽しみだった。。

さて当日。私たち夫婦は早く着いてしまった。
結構遅刻しがちなんだけど、まぁいいことだ。
と駅近くのドトールでお茶をしたり、冷やかしでゲーセンに入ったりしてた。あ、パン屋にも寄らせていただきました。

予約時間30分くらい前になって、先にお店に入っていることにした。どうやらダンナはあら川の大将に憶えて頂いてたようでした。加えて私がスタンプラリーが終わると聞いてお忙しい折なのにカウンターから出てきてお話に付き合ってくださった。す、すみません・・・

お酒は大将お勧めの『南』なんでもこのお店オリジナルらしい。残りもそう何本もないとの云いだった。空きっ腹ではあるものの美味しいお酒はほっておけない。皆まだ来てないけれどゴメンね・・・と言いつついただく。

・・・美味しい。くいくいと進んでしまいそう。
実にヤバイ酒だ・・・*しかも大将、でっかい利き猪口にドボドボと。大丈夫なんだろうか？＞自分

二口くらい飲んでいるところに王子サマ、あかちん師匠、なっちゃんが来店。『ごめんねー（汗）先に二口ほどいただいてます・・・』

『南』のビンを見て3人とも同じ『南』を注文して乾杯！！なっちゃんは先日新婚旅行先のイタリアから戻ったばかりなのだ。お帰りなさい！！旅行中の写真の中からロシアンブルーのような毛並みの猫となっちゃんの写真があったので（酔いも手伝って）狂喜の上、猫狂いする私。なっちゃん、うるさくってごめんね・・・

大将が『スタンプラリーの客限定ね！！』と出してくれたのは（十四代の酒粕で作った特製ワサビ漬け）でした。でも大将、ごめんなさい。私漬物全般ダメなんですよぉ（涙）ダンナは好物なんで『役得〜〜♪』と喜んでました。。。

食べ物は、天ぷらの盛り合わせ・鶏つくね・鰆の西京焼き・しめ鯖・和風サラダ（ゴマだれが絶妙でした）・三つ葉と白魚のかき揚げ・そうそう、あとから追加注文した牡蠣、アナゴのカレー天ぷら（カレー塩を付けて食べる。美味。）は絶品でした。

さて、我々は何を飲んだかしら。。
『南（飲めるところは中々ありません）』『環日本海（バカウマでした）』『飛露喜*特別純米（多分今は酒屋さんには売ってない・・・）』

き、極めつけは・・・どっこもかしこも十四代は手に入らなくて大変なのに（驚愕）ここは・・・あるらしいよ。（ボソリ）

ワシワシとウチらは酒を呑み、ふとあかちん師匠が『八反が好きなんです』と言ったら
えらく大将はお気に召したらしく

『おっしゃ、気にいった！！！オレも八反が好きなんだ！どっちがいい？どっちでも開けてやるぞっっ！（ガコン！！←1升瓶置く音です）』

しかも、いずれの瓶も封が切ってない・・・大将曰く『本当は2月に開けるつもりだった』そうなのだ。

置いたビンは十四代の八反錦と八反錦のうすにごり。

〜〜〜大将ぉぉぉ〜悩むよぉぉぉ・・・と全員が思っていた所、口火を切ったのは師匠『じゃ、うすにごりを・・・』確かに、飲んだことナイ奴を頼むのが正しいすね。

う、うまぁぁぁぁいぃ！！
あっというまに飲んでしまいそう。でも既に私は結構酔いが回っている。恐る恐る飲んでいるとダンナがクイっとグラスを持ってってしまう。口惜しい・・・一応威嚇する私であった。

全員大満足でシメの『天茶漬け』を頼みました。全然脂っこさは感じない。やはり天ぷらはプロに揚げて頂いた方が美味しいね・・・

いろいろ話す内に『宙友新年会』の話も持ち上がり楽しい宴と相成りました。
何せ酔っ払ってるので記憶が飛んでるところもあるかと思いますが何卒ご容赦を。

17日土曜日、吉祥寺ロンロンという駅ビルで
ユカキチの大好きな料理研究家の川津幸子先生のサイン会が！！

『ビンボーDeli』という新刊本。見出しを読むだけでヨダレだらだら。う、うまそう・・・。

1. 豚バラ十番勝負

　台湾風豚バラごはん／豚バラ肉の甘辛焼き／豚バラ肉と大根の煮物　他

2. やっぱり卵でしょ

　豚玉／中華風目玉焼き丼／トルティーヤ　他

3. チキンは味方

　鶏肉の南蛮漬け／鶏肉のピリッとみそ炒め／　手羽先と大豆の煮物　他

買い。そりゃぁ買うでしょう。
とりあえず最近出た本は全部持ってる。

思えばセンセイの個人名が最初に出た2冊『あ、おいしい』『わ、かんたん』は常に台所に置きっぱなして使いたい時に使っている。
頁をペラペラめくっても、『あれも作った、あ、これも作った・・・！！』ってものがものすごく多い。

特に使い込んでる『あ、おいしい』は表紙の折り返しがボロボロ。すっかりセンセイのレシピはダンナもお気に入りで夫婦ともども感謝感謝の嵐。

私自身も非常にうっすらな記憶なのですが
最近某掲示板に彼女の話題が出てきまして。

昔、私が小学生くらいの時、今ほど色々な料理の本ってなかったと思うんです。今でも持ってる（あるいは実家に置いてある・・・多分）
のは今田美奈子先生のお菓子の本。

その頃買ってはいなかったけれど存在を知っていたのがマドモワゼルいくこさんでした。でも残念ながら今は彼女の著書は絶版になってしまってるのです。

掲示板の中でまだレシピ本を持っておられた方が何人かいて、親切にもいくつかお菓子のレシピを載せてくれたのでした。ありがたや。

それにそって書き込んでたヒト達の中で最も人気だった「ヨーグルトポムポム」を作ってみました。んー、すごく美味しそう・・・（できたけれどまだ食べてないの）

今ひたすら復刊ドットコムに望みをかけるより他ないのです。

http://www.fukkan.com/vote.php3?no=2996

狂牛病の疑いのある牛さんの検査がシロ。
とでたものの私たちは相変わらず牛肉を食べておりません。

最近って直にアドレスの所に大手のメーカーさんの名前を入力するとそのままHPにとべるんですね。知らなかった。＊まだまだごく一部だけど。

とにかくそんな方法でダンナがサイトにたどると、どこのサイトもまずは『狂牛病・原材料などに関するお問い合わせ』っていうのが絶対にトップページに出ていました。

判で押したが如く『疑わしい材料は使用していません』『弊社製品「・・・・」につきましては狂牛病感染の発生してない国の牛肉使用』の記述でいっぱい。私が使っている（というより使用保留していたアイテム）調味料系は『大丈夫！！』と言われてますけど・・・

やっぱり恐ろしくって使えないです。
ウチは確かに他所の家庭よりは牛肉の摂取量って少ないと思っていたけれど、『牛肉エキス』に関して言えばあまり考えもなしにお世話になっていた、クチかも。ゲゲェ――――！！！

でも大丈夫、って言ったところでもし実際病気になったら誰が責任を取ってくれるのでしょう？

薬害エイズの時にふがいない国の対応を見てるんだもの、信用なんかできるものか。ケッ。。

それが証拠にシロ、としていた態度が急変した上に『発表はもう少し待ってくれ』ってのはどういう了見なんだ？確かに『クロでした』ってストレートにいったらパニックになっちゃうかもしれないけどさ。

ある意味とばっちりを受けた『真面目に牛を育てていた（肉骨粉を与えていなかった）業者さんや、危険性を知らされてなかった方々は何にせよお気の毒かと。

害がある事を承知で与えてた輩は責任取れ―――！！